INTERVIEW

転職成功者インタビュー

インタビュー日: 2019/03/12

プロフィール

入社企業名 株式会社DREAM REALITY グループ
名前 浅山様
年齢・性別 57歳(インタビュー時) 男性
業態 寿司
入社月 2018年11月
現在のポジション 一般社員・調理スタッフ
転職活動期間
(面談→内定)
11日間

フードパートナーズの転職支援サービスを利用して

■フードパートナーズをご利用されていかがでしたか?
仕事を探すのに、ハローワークやネットで探していましたが、御社を知り、自分で探していても良いところが見つからず、スマホやPCもうまく使えないので、とりあえず登録してみようと思いました。
すぐに連絡があり、電話の応対も良く、面談も親身になって、こちらの心配もすぐに汲み取っていただきました。順調に進み、面談当日に私の希望する条件にあった会社を紹介して頂き、無事入社することが出来、ありがたく思っております。求職中の方はぜひ、フードパートナーズを利用した方が良いと思いました。
他社はメールのやり取りだけで、機械的で人間味がなく、応募までする気になりませんでした。紹介したら終わり、と印象を受けました。御社は入社した後も時々連絡を頂いて嬉しかったです。また、アンケートの記入など少し面倒なことはありますが、アンケート協力金をもらえるのはありがたいです。

内定後、入社して現在まで

■入社を決めたきっかけはなんですか?
社長の熱意を感じ、ぜひ働かせていただきたいと思いました。また、長く働くことができる会社を探していたので、定年がないところが魅力でした。
■現在の仕事内容を教えてください。
寿司、一品料理の調理をして、お客様に提供しております。
立ち食いの業態なので、回転が速くて非常に忙しく、今はお客様を待たさずに注文をこなすことに必死です。
■入社前と入社後でギャップはありましたか?
思っていた以上に、非常に素晴らしい会社だと思いました。会社行事がきちんとしていて、年に数回、全店を閉めるイベントがあります。そのような機会でしか社長に会うことがないですが、年末には店舗に慰労に来てくれ、気にかけてくださっているのことが伝わりました。 また、クリスマスには子供にはプレゼントを、妻には花を贈ってくださり、家族が本当に喜んでいました。来年もあるのでしょうか?一年目だけかな?(笑)
■転職してよかったと思うことはありますか?
商品の保存の仕方や原材料の扱いなど、今までとやり方が違うところが非常に勉強になっています。 また、規則正しい生活になったので、慣れると身体が楽です。休みもキッチリいただいているので、休みの日に子供と遊ぶことを楽しみに頑張っています。
■仕事をしている中で、大切にしていることはありますか?
良いものをお客様に提供すること。クレームが出たら最悪ですし、逆にクレームを言わずに嫌な思いで帰られる人もいらっしゃると思います。まだクレーム言ってくれたら対応もできますが、そのあたりに気付いて対応したいと思っています。
せっかくお金出して食べに来てくれて、まして僕は経験のない立ち食いなので、「立って食べさすって」と思っていましたが、それでもたくさんの方が来店してくれるのですから、お客様は多少なりとも期待してきてくれていると思うので、その期待に応えないといけないと思います。
100%の満足で帰ってもらうだけでは良くないと思いますし、やはり120%、130%と期待以上のものを提供して、サービスをして帰っていただきたいと考えています。

今後の展望について

■今後はどのような仕事をしていきたいですか?
店のシステムや会社の考え方をもっと理解して、マネジメントにちょっとでも携われるようになりたいです。今は本当に注文をこなしているだけで、システムを覚えようと必死になっていますが、なかなか覚えることに苦戦しています。
店長に負担をかけたくないので、少しでも手助けできるようになりたいです。
■将来の目標を教えてください。
店一軒任せてもらって、自営業をしていた時にできなかったことをしてみたいです。
僕は今まで高級店の経験が多く、今のように客単価2,500円の店舗は初めてでした。入ってみてわかったことですが、使っている魚はほとんど変わらないです。こんなに良いものを仕入れているのに安く提供できていることが、たくさんお客様に来ていただいている理由の一つだと思います。高級店と違い、安く提供できている理由は、ロスを出さないというところです。そのあたりをもっと勉強させてもらって、おいしい料理をどんどん考えていきたいと思います。

転職活動されている方へのメッセージ

色々と仕事を探す方法はあると思います。僕もハローワークなどたくさん利用しました。フードパートナーズはネットで登録したらすぐに連絡をいただき、面談ですぐに案件を紹介していただきました。
他のところも利用してみましたが、メールで返信が来て、店を紹介してはくれますが、生活がかかっていて仕事を探しているのに、機械だけでやり取りしてるのが僕の中では違うなと感じました。フードパートナーズさんでしたら、実際にお会いして希望を聞いてもらい、良いところ紹介していただくことができたので、本当に良かったと思います。
若い子はいっぱい職もあるかもしれませんが、僕は年齢的にもなかなか少ないと思うので、その中から選んでいただいて、良い会社を紹介していただいて感謝しています。
ぜひ今転職活動されている方も、色んなところがあると思いますが、良い会社が見つかるように、ぜひこちらに来ていただいたらいいと思います。

担当のキャリアアドバイザーより

浅山様はご年齢を感じさせないバイタリティをお持ちだったので、企業様にも自信を持って推薦できました。案の定、企業様にも浅山様の熱意が伝わり、すぐに内定をいただくことができました。
入社後にお話を伺っていても、予想以上に忙しいお店だったとは思うのですが、店長さんや先輩社員さんに親切にしていただきながら楽しく頑張られていることが感じられます。
企業様の今後の店舗展開にも貢献できるお方だと思いますので、まずは「店長になりました」という報告を聞きたいと思っています。

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    • 健康保険
    • 厚生年金
    • 交通費全額支給
    • 研修制度
    • まかないあり
    • 制服貸与
    • 社員割引

    ≪12月OPEN予定のホテル内レストラン≫ 信じられるものだけを、美味しく、楽しく。 人も地球も元気にする「グッドネイチャー」なモノ・コトが集まる場所をコンセプトに、 ホテルやレストラン、ビューティーサロンを設け、 心と体に心地よく楽しい施設として、新しいライフスタイルを京都から世界へ発信します。 今回の募集はそんなホテル内レストラン。 メニ...

    正社員調理スタッフ

    店舗名 Korean Dining ハラペコ食堂 焼肉韓国料理

    【韓国料理/調理スタッフ/月給25万円~】20~30代活躍中!※飲食経験者優遇≪年収330万円以上可≫

    職種 【韓国料理/調理スタッフ/月給25万円~】20~30代活躍中!※飲食経験者優遇≪年収330万円以上可≫
    雇用形態
    • 正社員
    給与 25万円~50万円
    最寄駅 【難波本店】地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分/近鉄難波線大阪難波駅 徒歩5分, 【GEMSなんば店】地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩2分/近鉄難波線大阪難波駅 徒歩3分
    • 25万円~50万円
    • 【難波本店】地下鉄御堂筋線なんば駅 徒歩5分/近鉄難波線大阪難波駅 徒歩5分
    • 昇給
    • 賞与
    • 雇用保険
    • 労災保険
    • 健康保険
    • 厚生年金
    • 交通費支給
    • 独立支援
    • 研修制度
    • まかないあり
    • 制服貸与

    料理を通じてお客様に感動を与える仕事しませんか? 当グループは料理人を心から尊敬しています。 そして、今までの評価に満足できなかった料理人さん達に是非面接に来てもらいたいと思っています。 即戦力、経験者、将来独立したい方大歓迎!! 一緒に店舗数日本一の韓国料理屋さん目指しませんか? 当グループは大阪でここでしか食べれない韓国メニューが数多く...

    正社員店長・マネージャー候補

    店舗名 炭火焼とり えんや 居酒屋焼鳥

    【店長・マネージャー候補/焼鳥/難波・梅田・八尾】賞与年2回支給≪年収360万円可≫

    職種 【店長・マネージャー候補/焼鳥/難波・梅田・八尾】賞与年2回支給≪年収360万円可≫
    雇用形態
    • 正社員
    給与 30万円~40万円
    最寄駅 店舗により異なります。
    • 30万円~40万円
    • 店舗により異なります。
    • 昇給
    • 賞与
    • 雇用保険
    • 労災保険
    • 健康保険
    • 厚生年金
    • 交通費全額支給
    • 独立支援
    • まかないあり
    • 制服貸与

    炭火焼とり店を6店舗展開する当社。 16年前に八尾市に本店をオープン。 現在は八尾市に2店、大阪市内・梅田1店舗、難波3店舗まで広げてきました。 2019年、大阪市内に新規出店の予定もアリ★ 炭火焼鳥をコンセプトに、今までとは違ったテイストのお店を検討中!! 常に先を見据えて、新たな挑戦に挑む勢いのある飲食企業。 新たなチャレンジに向けて、一...

    正社員ラーメン店の店長候補

    店舗名 古潭 中津本店(株式会社吉光グループ) ラーメン

    【店長候補/大人気ラーメン店/中津】未経験歓迎◎年間休日105日*福利厚生充実≪年収350万円以上可≫

    職種 【店長候補/大人気ラーメン店/中津】未経験歓迎◎年間休日105日*福利厚生充実≪年収350万円以上可≫
    雇用形態
    • 正社員
    給与 月給22万円以上
    最寄駅 阪急各線 中津駅から徒歩4分, 地下鉄御堂筋線 中津駅から徒歩8分
    • 月給22万円以上
    • 阪急各線 中津駅から徒歩4分
    • 昇給
    • 賞与
    • 雇用保険
    • 労災保険
    • 健康保険
    • 厚生年金
    • 交通費支給
    • まかないあり
    • 制服貸与
    • 社員割引

    ≪お客様の”いつもの場所”になることを目指している当社!≫ 当社は1968年に大阪阿倍野の地下街に創業し、今年で50周年を迎えました。 現在、全19店舗の飲食店を展開しております。 ラーメンブームが到来する中、 古潭らーめんは本物志向の味を変えることなく、 奇抜さを追い求めるのではなく、 お客様が愛してくださる創業当時の味を守り続けています。...

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正社員店長・マネージャー候補

店舗名 やさい串巻き なるとや 居酒屋焼鳥創作料理

【焼鳥/店長・マネージャー候補/なんば】月給30万円~*賞与年2回の実績あり!≪年収360万円以上可≫

職種 【焼鳥/店長・マネージャー候補/なんば】月給30万円~*賞与年2回の実績あり!≪年収360万円以上可≫
雇用形態
  • 正社員
給与 30万円~40万円
最寄駅 地下鉄なんば駅より徒歩7分, 近鉄大阪難波駅より徒歩9分, JR難波駅より徒歩13分, 南海難波駅より徒歩5分
  • 30万円~40万円
  • JR難波駅より徒歩13分
  • 昇給
  • 賞与
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 交通費全額支給
  • 独立支援
  • まかないあり
  • 制服貸与

炭火焼鳥店を6店舗、野菜串巻き店を1店舗、を展開する当社。 16年前に八尾市に本店をオープン。 現在は八尾市に2店、大阪市内・梅田1店舗、難波3店舗まで広げてきました。 2019年、大阪市内に新規出店の予定もアリ★ 炭火焼鳥をコンセプトに、今までとは違ったテイストのお店として当店を展開。 常に先を見据えて、新たな挑戦に挑む勢いのある飲食企業。...

正社員店長候補

店舗名 店舗非公開【15】 居酒屋

【店長候補/居酒屋】スピーディーなキャリアアップが実現≪年収350万円以上可≫

職種 【店長候補/居酒屋】スピーディーなキャリアアップが実現≪年収350万円以上可≫
雇用形態
  • 正社員
給与 ▶独身:月収22万5657円
最寄駅 ■河原町店/阪急京都線河原町駅 徒歩2分・京阪本線四条駅 徒歩2分・京阪本線三条駅 徒歩2分, ■梅田店/地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩2分・地下鉄谷町線東梅田駅徒歩2分, ■サンキタ通り店/阪急三宮駅 徒歩1分
  • ▶独身:月収22万5657円
  • ■サンキタ通り店/阪急三宮駅 徒歩1分
  • 昇給
  • 賞与
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 交通費支給
  • 独立支援

正社員幹部候補

店舗名 いっきゅうさん お好み焼き・たこ焼き

【幹部候補募集/お好み焼き店】経験者超優遇!月給34万円スタートの実績あり<年収400万円以上可>

職種 【幹部候補募集/お好み焼き店】経験者超優遇!月給34万円スタートの実績あり<年収400万円以上可>
雇用形態
  • 正社員
給与 月給28万円~45万円
最寄駅 【FC向日市店】JR長岡京駅から徒歩23分, 【FC堅田店】堅田駅から616m, 【FC石山店】瓦ケ浜駅から509m
  • 月給28万円~45万円
  • 【FC石山店】瓦ケ浜駅から509m
  • 昇給
  • 賞与
  • インセンティブ
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 交通費支給
  • 独立支援
  • 資格取得支援
  • 住宅手当
  • 研修制度
  • まかないあり
  • 制服貸与

≪今、決断しないと何も始まらない。新事業をあなたに任せます!≫ 『1ヶ月で店長昇格』 『1年でマネージャー』 今がビッグチャンス!大手チェーンでは絶対にありえない!スピーディーなキャリアアップが実現! 大手飲食企業から独立し、当社をスタートさせた現社長。 2014年12月の設立依頼店舗数を伸ばし、順調に成長を続けています。 そんな当社...

正社員海鮮居酒屋のサービス・ホールスタッフ

店舗名 海鮮×日本酒 一期一会 梅田店 居酒屋魚介・海鮮料理

【海鮮居酒屋のサービス・ホールスタッフ】未経験OK!月給25万円~*梅田のダイニングバーなど*成長し続ける急伸企業*

職種 【海鮮居酒屋のサービス・ホールスタッフ】未経験OK!月給25万円~*梅田のダイニングバーなど*成長し続ける急伸企業*
雇用形態
  • 正社員
給与 月給:25万円〜
最寄駅 ・大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅(出入口7) 徒歩2分, ・JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー41) 徒歩4分
  • 月給:25万円〜
  • ・JR東西線 / 北新地駅(出入口11ー41) 徒歩4分
  • 昇給
  • 賞与
  • インセンティブ
  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 健康保険
  • 厚生年金
  • 交通費全額支給
  • 独立支援
  • 資格取得支援
  • まかないあり
  • 制服貸与

当社は、イタリアン、居酒屋、バル、ダイニング、肉寿司、串カツ、鉄板料理など、大阪梅田を中心とした、8ブランド・全12店舗を展開しています。 当社の理念である”食で笑顔を創造する”、その実現には多彩な店舗展開が必要でした。 目指したのは、幅広いニーズに対応した本当に求められる店舗の追求。 梅田の一号店からスタートし、今では沢山の方に愛されるお店へと成...